В детстве бабушки хвалят внуков за повышенный аппетит, считают его признаком здоровья. Он может увеличиваться на фоне чувства голода как естественная реакция организма: пища – это одна из базовых потребностей. Но для взрослого человека постоянное желание есть оборачивается избыточным весом, проблемами с пищеварением или другими заболеваниями, от которых тяжело избавиться.
Способ №1: Снижение аппетита и похудение
У повышенного аппетита есть особенность, человек охотнее съедает жирную и калорийную пищу, отдает предпочтение сладкому или мучному. Только в последнюю очередь в тарелку попадают овощи или фрукты. Такой перекос в рационе ведет к избыточному поступлению калорий, которые откладываются виде жира. После периода активного потребления или развития ожирения возникает желание похудеть. Но сбросить лишний вес невозможно без уменьшения размера и калорийности порции. Поэтому приходится искать эффективные способы подавить желание есть.
Существуют различные методики снижения потребления пищи, но можно выделить основные 8 способов, которые можно применять как по отдельности, так и комплексно:
- употребление витаминных комплексов (например, Медреспонс);
- использование в рационе определенных продуктов;
- применение таблеток для снижения аппетита (Турбослим контроль аппетита и др.);
- народные методы борьбы;
- устранение психологических причин;
- улучшение сна;
- изменение режима питания;
- лечение отдельных патологий.
Способ №2: Витамины для снижения аппетита
Склонность к перееданию может появляться при дефиците некоторых витаминов и минеральных веществ. Это связано с тем, что эти вещества выполняют функцию катализаторов биохимических реакций в организме, они помогают перевариваться пище, влияют на метаболизм. А женщинам, которые хотят похудеть, необходимы дополнительные дозы витаминов.
Повышение массы тела иногда связано с витамином В1, или тиамином. Он принимает активное участие в метаболизме углеводов. Небольшое количество его синтезируется в кишечнике, остальной поступает с пищей. Для организма вреден дефицит витамина, который приводит к резкому снижению аппетита, развитию запоров. Избыток тиамина ускоряет перистальтику кишечника, нарушает всасывание питательных веществ. Поэтому одновременно он повышает голод и приводит к истощению. Но чтобы получат оптимальную дозу витамина В1 в сутки, можно принимать витаминный комплекс.
Похудеть помогают и другие витамины и микроэлементы. Они нормализуют клеточный метаболизм, защищают мембраны от окисления свободными радикалами кислорода. Поэтому чтобы похудеть и не потерять здоровье, необходимо восполнять баланс витаминов при помощи комплексов Унитекс или Витрум Плюс.
Способ №3: Продукты, снижающие аппетит
Правильное питание тоже помогает бороться с перееданием. Есть продукты, которые стимулируют аппетит, увеличивают секрецию пищеварительных соков. К ним относятся:
- острые приправы, некоторые пряные травы;
- алкоголь;
- газированные напитки;
- сладкое;
- мучное.
Сладости, алкоголь быстро повышают концентрацию глюкозы в крови, но затем так же быстро происходит ее снижение. Мозг получает сигнал о нехватке глюкозы и стимулирует чувство голода. Но повлиять на этот процесс можно, если поменять пищевые привычки. Для этого необходимо чаще включать в меню авокадо, жирные сорта рыбы, овсяную кашу и шпинат. Снижает аппетит натуральный черный кофе, но без сахара или других добавок.
Угнетают чувство голода и препятствуют перееданию продукты, богатые клетчаткой. Чтобы не хотеть есть в течение дня, необходимо делать перекусы с яблоками, огурцами, ананасами и цитрусовыми. Клетчатку можно включать в рацион, используя препарат Псиллиум. Таблетки запивают водой, после чего они увеличиваются в размерах и дают чувство сытости. Это помогает быстро худеть в домашних условиях и не вредит организму.
Способ №4: Таблетки для снижения аппетита
В качестве вспомогательного средства можно принимать специальные таблетки для похудения и снижения желания есть. Но их должен назначать врач, чтобы предвидеть риски или возможные побочные эффекты.
К разрешенным лекарствам для подавления аппетита относятся капсулы Редуксин. Суть влияния на головной мозг в том, что активный компонент препарата блокирует обратный захват серотонина и норадреналина нервными клетками. Эти нейромедиаторы сохраняют свое влияние на рецепторы нейронов и поддерживают чувство насыщения, аппетит не появляется. Одновременно лекарство воздействует на бурую жировую ткань и стимулирует снижение массы тела.
Чтобы ощущение голода не беспокоило как можно дольше, в составе препарата есть целлюлоза. Она впитывает воду, увеличивается в размерах и дополнительно обеспечивает чувство насыщения.
Безопасно уменьшают аппетит таблетки Анкир Б. В их составе только микрокристаллическая целлюлоза. Они позволяют снизить желание есть, перейти на маленькую порцию пищи. Их можно принимать как курсом в течение 1 месяца, так и в постоянном режиме, но с перерывами каждых 10 дней.
Более сложный состав у таблеток Гарциния Форте. В них включена не только целлюлоза, но и растительный экстракт гарцинии, аскорбиновая кислота, пиридоксин. Таблетки снижают голод и ускоряют сжигание жира.
Способ №5: Снижение аппетита народными средствами
В домашних условиях можно применять методы народной медицины, которые эффективно снижают аппетит. К ним относятся не только лекарственные растения, но и некоторые подручные средства.
Сделать голод менее выраженным помогают палочки корицы или эфирные масла. Несколько капель мяты, ванили или грейпфрута в вечернее время помогут подавить желание что-нибудь съесть перед сном. А небольшую палочку корицы можно всегда носить с собой, чтобы вдыхать аромат для подавления голода.
Народными средствами можно снижать аппетит, если использовать их регулярно. С этим помогают справится отвары фенхеля, трава укропа, мята, крушина. Часто женщины дополняют их эффект сенной, которая ускоряет перистальтику и сбрасывает вес. Но в домашних условиях ее нужно использовать с осторожностью, растение обладает токсичностью.
Способ №6: Борьба с психологическими причинами повышенного аппетита
Иногда проблема, как понизить аппетит, возникает у человека, подвергающегося хроническому стрессу. Причем в рационе присутствует большое количество продуктов, которые способны повышать уровень эндорфинов – гормонов счастья и удовлетворения. Обычно это калорийная, сладкая или жирная пища.
Психологическая зависимость от еды формируется годами, чаще всего закладывается в юном возрасте. При любом чувстве дискомфорта, психической напряженности ребенку предлагают съесть что-то сладкое. Со временем эта манера заедать стресс переходит во взрослую жизнь. Любой стресс заканчивается поеданием калорийной и вредной пищи, что постепенно приводит к увеличению массы тела.
При психологической зависимости от еды попытки сбросить лишний вес приводят к еще большему стрессу и поглощению большого объема пищи. Поэтому в этой ситуации просто уменьшить аппетит не получится, необходима помощь психолога или психотерапевта.
Способ №7: Как сон снижает аппетит
Без нормальной продолжительности сна невозможно добиться уменьшения потребления пищи. Во сне вырабатывается гормон мелатонин, регулирующий циркадные ритмы и работу эндокринной системы. Также от продолжительности сна зависит синтез двух других гормонов:
- грелина – гормона голода, во сне его синтез снижается, у человека не появляется желания кушать;
- лептина – гормона сытости, он дает сигнал о насыщении организма, но при нехватке сна выработка его снижается на 20% и больше.
Повлиять на синтез этих веществ можно, если нормализовать сон. Для этого часто применяют препарат Мелаксен, который является адаптогеном, а по структуре – биологическим аналогом собственного мелатонина. Он продается без рецепта и безопасен для использования дома.
Способ №8: Связь аппетита с режимом питания
Сама культура питания влияет на повышение аппетита. Чтобы его снизить, необходимо принимать пищу обдуманно, отказаться от перекуса во время просмотра телевизора, чтения или работы за компьютером. В это время человек перестает контролировать объем съеденного и переедает. Вредят перекусы быстрой едой. Поэтому культура фаст-фуда часто сочетается с избыточной массой тела или перееданием.
Исследователи предлагают использовать в интерьере кухни определенные цвета, которые успокаивают нервную систему. К ним относятся голубой, синий и зеленый. А вот посуда яркого красного, оранжевого цвета наоборот усиливает желание есть. Таких же тонов необходимо придерживаться и в окружающей обстановке.
Когда нужна помощь врача
Но здоровый образ жизни не всегда позволяет добиться хороших результатов. В некоторых случаях повышенное потребление пищи – признак различных заболеваний. К ним относится нервная булимия, когда человек съедает большое количество еды, но позже старается от нее избавиться путем искусственного вызывания рвоты. Это состояние переходит в другую крайность, пониженный аппетит приводит к развитию анорексии. Справиться с болезнью без помощи врача уже невозможно.
Центр аппетита расположен в гипоталамусе1. Наиболее частой причиной, вызывающей аппетит, является резкое колебание сахара в крови. При снижении уровня глюкозы в крови гипоталамус посылает сигнал, в результате чего возникает чувство голода. Насыщение приходит, когда уровень глюкозы нормализуется.
Повышенный аппетит и постоянное чувство голода могут указывать на ряд заболеваний:
- болезни ЖКТ;
- нарушения в работе щитовидной железы, гормональные расстройства;
- психические расстройства;
- сахарный диабет;
- онкология;
- нарушение обмена веществ;
- паразиты;
- авитаминоз.
Интересные факты об аппетите
| Где формируется аппетит | в гипоталамусе головного мозга |
| Причины повышенного аппетита | низкая калорийность суточного рациона, недостаток жидкости, дефицит витаминов и минералов, психологические факторы и ряд заболеваний |
| Факторы, повышающие аппетит | вкусно пахнущая еда, чрезмерное употребление алкоголя, прием пищи за телефоном, телевизором, книгой, еда «за компанию» |
| Какой врач помогает бороться с повышенным аппетитом | врач-диетолог |
10 лучших способов, которые помогают снизить и подавить аппетит
Существует ряд способов снизить и подавить аппетит. Какие действия и мероприятия помогают справиться с аппетитом и способствуют снижению веса, разбираемся вместе с нашим экспертом – врачом-диетологом, нутрициологом, физиотерапевтом Антониной Леонтьевой.
1. 10-минутный тест
Отличить чувство истинного голода от ложного помогает 10-минутный тест. Мнимый голод чаще всего является ответной реакцией нервной системы на определенный раздражитель.
— Выдержать 10 минут ожидания совсем не трудно, если знаешь, что по истечении их будешь иметь полное право на еду, если захочется. В эти 10 минут можно выпить 1-2 стакана теплой воды или минералки мелкими глотками. Жидкость — прекрасный «наполнитель» желудка, – советует врач-диетолог.
2. Продукты для снижения аппетита
Аппетит подавляют продукты, богатые клетчаткой. Также безопасно для фигуры и здоровья помогают снизить аппетит полезные перекусы – яблоки, цитрусовые, огурцы, ананасы.
— Если между приемами пищи вас мучает голод, медленно съешьте сливу или абрикос, а потом ещё некоторое время подержите во рту косточку, – добавляет эксперт.
Также нужно заменить газированные напитки и кофе травяным чаем, который ослабляет чувство голода и улучшает обмен веществ. Его нужно пить в течение дня.
По словам Антонины Леонтьевой, подавить аппетит помогает чай с яблоком. В яблоках содержится не только фруктоза, подавляющая гипогликемию, но и пектин (клетчатка), разбухающая при соединении с водой и создающая чувство сытости.
3. Выбирать «непривлекательную» еду
Будучи за столом, в первую очередь следует выбирать еду, которая не вызывает ни эмоций, ни аппетита — то есть ту, которая кажется вам невкусной. Дело в том, что «вредные» (калорийные, жирные и сладкие) продукты, как правило, вкуснее, а, следовательно, вы их съедите больше.
Кроме того, основные приемы пищи следует начинать с продуктов, богатых клетчаткой (салат, суп). Тогда чувство сытости появится быстрее.
4. Не держать дома «запрещенные» продукты
Если вы хотите нормализовать вес, дома не следует держать «запрещенные» продукты — сладости, мучное, чипсы.
— Если вы захотите съесть то, что вам противопоказано, не садитесь сразу же за стол. Скажите себе: «Съем минут через 15-20» и подождите. Может, это отвлечет ваше внимание от желанного блюда, а может, вы и вовсе о нем забудете, – добавляет диетолог.
5. Осознанное питание
На еду нужно отводить достаточное количество времени. Нужно есть не спеша, сознательно дегустировать еду, наслаждаться процессом2.
Также не стоит забывать о достаточном употреблении жидкости. Некоторые эксперты советуют выпивать стакан воды между приемами пищи3.
6. Минимизировать прием горячих блюд
Интересно, что организм очень быстро усваивает горячие блюда. Холодные, в свою очередь, перевариваются медленно, следовательно, и чувство голода возникает позже.
7. Тренировать силу воли
Речь идет не о том, чтобы накрыть шикарный стол и просидеть два часа над пустой тарелкой. За столом можно кушать все, но понемногу – в очень небольших количествах. Нужно контролировать процесс и внимательно следить за своими вкусовыми ощущениями.
8. Витамины и препараты для снижения аппетита
Как уже было сказано выше, повышенный аппетит и постоянное чувство голода могут указывать на авитаминоз – состояние, которое возникает при нехватке в организме одного или нескольких витаминов и минеральных веществ. Нередко причиной постоянного чувства голода является дефицит магния или витамина С.
Также в аптеках можно приобрести БАДы для снижения аппетита, но стоит помнить, что у них низкая доказательная база. Есть лекарственные средства для подавления аппетита, но они чаще всего отпускаются только по рецепту и имеют множество противопоказаний и побочных эффектов.
9. Маленькие тарелки
Это достаточно известный способ для быстрого насыщения организма – вместо больших тарелок следует использовать маленькие. Таким образом человек может «обмануть» мозг.
Количество пищи, которую человек сможет съесть, оценивается на глаз. Если использовать маленькую тарелку и класть туда меньше еды, можно насытиться так же, как и большой порцией.
10. Отказ от алкоголя
Алкоголь, как и сладости, быстро увеличивает концентрацию глюкозы в крови, после быстрого подъема происходит такое же быстрое ее снижение. В результате мозг получает сигнал о нехватке глюкозы и стимулирует чувство голода.
— Нужно остерегаться большого количества алкоголя, так как он притупляет бдительность. «Тормоза» отказывают, и начинаешь закидывать в рот все подряд в ужасающих количествах, – отмечает врач-диетолог, нутрициолог, физиотерапевт Антонина Леонтьева.
Отзывы врачей о способах снижения и подавления аппетита
По словам нашего эксперта, самым действенным методом снижения избыточного аппетита является приведение в норму всего рациона питания, а также устранение недостатка макро- и микронутриентов.
Например, врач-диетолог рассказала об интересном случае из своей практики. К ней обратилась пациентка в возрасте 46 лет, которая хотела добиться снижения аппетита и тяги к сладкому. У женщины был сахарный диабет – на момент приема уровень глюкозы натощак составлял 11 ммоль/л. Она принимала метформин, но не могла соблюдать диету из-за ощущения постоянного голода.
— После проведенного минимального обследования выяснилось, что у пациентки латентный железодефицит, а также множественные дефициты витаминов. При нехватке железа в организме женщина ощущала постоянную слабость, усталость, нехватку сил, отсюда тяга к сладкому, которая привела к инсулинорезистентности и сахарному диабету.
После корректировки всех дефицитов и разработки сытного рациона питания удалость избавиться от тяги к сладкому и нормализовать сахар. Затем отменили метформин, а уже через 6 месяцев эндокринолог снял диагноз сахарный диабет. Бонусом снизился вес на 23 кг, – рассказала врач-диетолог Антонина Леонтьева.
Популярные вопросы и ответы
На самые популярные вопросы, касающиеся снижения аппетита, отвечает врач-диетолог, нутрициолог, физиотерапевт Антонина Леонтьева.
Какой орган у человека отвечает за аппетит?
— Мозг (гипоталамус и кора больших полушарий).
Что сильно повышает аппетит?
— В первую очередь, это аппетитно выглядящая и вкусно пахнущая пища, даже если вы сыты. Также сюда относятся избыточное употребление алкоголя, еда «за компанию», телефон, ТВ, книги во время еды.
В чем могут быть причины постоянного чувства голода?
— Возможно, стоит обратить внимание на следующие моменты:
• слишком низкая общая калорийность суточного рациона питания;
• неправильно сочетанные продукты в одном приеме пищи;
• недостаток жидкости;
• нехватка микро- и макронутриентов.
К какому врачу обращаться при повышенном аппетите?
— К врачу-диетологу. Он может подобрать правильное меню в зависимости от вашего здоровья, физической нагрузки и индивидуальных особенностей организма, что и будет лучшим способом избавиться от избыточного чувства голода.
Источники:
- Березина М.В., Михалева О.Г., Бардымова Т.П. Ожирение: механизмы развития //Сибирский медицинский журнал (Иркутск). – 2012. – Т. 114. – №. 7. – С. 015-018.
https://cyberleninka.ru/article/n/ozhirenie-mehanizmy-razvitiya - Вознесенская Т.Г. Расстройства пищевого поведения при ожирении и их коррекция //Ожирение и метаболизм. – 2004. – №. 2. – С. 2-6. https://cyberleninka.ru/article/n/rasstroystva-pischevogo-povedeniya-pri-ozhirenii-i-ih-korrektsiya
- Михайловская И.Ю. Способ похудения. – 1997. https://elibrary.ru/download/elibrary_38071100_92055184.pdf
«Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть». Эксперт по питанию рассказала о том, почему мы переедаем и как это остановить.
— В первую очередь, чтобы остановить бесконтрольное поедание пищи, человек должен войти в гармонию с собственным телом, начать, наконец, прислушиваться к его потребностям и научиться различать психологический голод от голода физиологического.
Ваш организм просит не калорий, а эмоций
— Под психологическим подразумевается такой голод, при котором главная цель — это не утоление физиологических потребностей, а стремление получить успокоение через пищу. К примеру, в тех же голливудских фильмах героини после расставания традиционно едят мороженое, причем в огромных количествах. Почему так происходит? Причина в том, что, по сюжету, персонаж лишился любви и на данный момент он испытывает огромный стресс от ее нехватки. Организму такая ситуация не нравится, он хочет вернуться к прежнему комфорту. Как? Самым простым способом — едой, за которой закреплены положительные эмоции. В данном случае это мороженое, которое зачастую ассоциируется с легкими беззаботными временами.
При естественном голоде вы готовы съесть что угодно, при психологическом — исключительно «вкусняшку».
— Реальный, физиологический, голод — это урчание в животе, упадок сил, раздражительность, легкая головная боль и желание съесть слона, лишь бы восполнить запас энергии.
Если ваш аппетит выращен на эмоциональной почве, то устранять его нужно также через эмоции. Позвоните близкому человеку, послушайте успокаивающую музыку, примите ванну с аромамаслами, насладитесь живописью и т.п.
А может, это жажда?
— Голод и жажду, как правило, путают люди с неправильным питьевым режимом. Логика такая: я что-то хочу, но не знаю что; я не привык просто так пить воду, поэтому выполню более знакомое действие — поем. Своим клиентам я рекомендую выпивать стакан воды за 15-20 минут до начала приема пищи и стакан воды через 40 минут после трапезы.
Хотите сладкое? Ешьте!
— Здесь вопрос даже не в том, что вы едите (организм всегда будет периодически требовать что-то «для души»), а в том, как вы это едите. Психотерапевт Жерар Апфельдорфер какое-то время предлагал своим пациентам избавиться от болезненной тяги к сладкому, поедая на протяжении нескольких дней желаемое лакомство в больших количествах. Проще говоря, «ешь, пока не возненавидишь».
Я рассказала об этой технике, чтобы вы раз и навсегда запомнили, что так делать нельзя. Во-первых, это жестоко. Во-вторых, вы все равно через каких-нибудь пару месяцев вернетесь к любимой «вкусняшке». Организму нужно не насилие над ним, а ласка. Хотите тортик? Тогда отрежьте себе небольшой кусок и смакуйте его, нюхайте, разглядывайте. Ваши глаза должны запомнить, что они «съели» требуемое лакомство, и только тогда гештальт закроется.
Глаза не только смотрят, но и «едят»
— Одного только вида еды достаточно, чтобы произошел выброс гормона инсулина и появился аппетит. При этом визуальный аппетит может быть намного сильнее физиологического. Чтобы «накормить» глаза — а делать это нужно в первую очередь, — сервируйте стол, подавайте блюда красиво, старайтесь, чтобы на вашей тарелке было как можно больше цветов, не отвлекайтесь на экраны телефона или телевизора. Если визуальный голод подкрался внезапно, «вкусите» красивую картину, рассмотрите интересную фотографию и т.п.
Легкий голод после трапезы — это нормально
— Не торопитесь запихивать в себя как можно больше еды, чтобы почувствовать «успокоительное» состояние набитого до отвала брюха. Информация о насыщении поступает организму только через 20 минут после приема пищи. А если этого не знать, то за треть часа вы съедите ой как много! Растягивать трапезу можно с помощью длительного пережевывания, периодических откладываний столовых приборов, разговоров за столом и т.д.
Когда я ем, я глух и нем
— Напоминайте себе об этом каждый раз, когда приметесь за трапезу. То, что вы поели, должно запомниться! Старайтесь, чтобы прием пищи происходил в спокойной обстановке, то есть без раздражителей вроде телевизора, громкой музыки, интернета и книг. Если вы едите в компании и хотите рассказать какую-то историю, положите приборы на стол и не притрагивайтесь к ним, пока не закончите рассказ.
Приучайтесь есть не только углеводы
— Особенно простые. В том, что на тарелке большинства белорусов полно углеводов, я не сомневаюсь. А вот в том, что там есть достаточное количество белков и «правильных» жиров, — очень. Чувство голода спустя час-два после приема пищи означает, что вам пора заменить высокоуглеводные обеды на продукты с высоким содержанием клетчатки и белковую пищу, которая дает чувство сытости на длительное время. Иначе простые углеводы (а именно они меньше всего насыщают) подтолкнут вас к перееданию.
Насыщайтесь качеством, а не количеством
— Используйте небольшие тарелки, нарезайте пищу на маленькие кусочки, наполняйте меню различными вкусами, чтобы насыщаться качеством, а не количеством.
Отдыхайте, отдыхайте и еще раз отдыхайте!
— Вы замечали, что за бессонную ночь вы обычно расплачиваетесь неконтролируемым аппетитом в течение дня? Это естественно для организма, ведь выброс гормона стресса кортизола дал сигнал головному мозгу, что бедное тело надо утешить. Конечно же, едой. Лучше поспите подольше, во сне вы есть точно не сможете.
Мы живем в мире, где царит культ еды. Где вкусные и ароматные пирожные — символ роскошной жизни, а бокал вина после работы воспринимается как заслуженное поощрение. Работаем и гуляем возле сотни точек быстрого питания, предлагающих насладиться в любое время всем, что пожелает душа.
Дома кофе завлекают посетителей яркими и бодрящими нотами культового напитка, а знаменитый Макдональдс — умопомрачительным ароматом горячих колбасок «с пылу, с жару». Неудивительно, что каждому из нас порой хочется бросить все, забыв о работе, срочных делах и новом костюме, в котором еще чуть-чуть и можно будет поместиться, и удобно расположиться за первым свободным столиком в кафе, протянуть руку к «запретному» плоду.
Но всегда ли сильный аппетит разгорается в ответ на голод, или он всего лишь реакция на искушение?
Осторожно!
«Намеки на еду встречаются повсеместно, что вызывает закономерную реакцию вашего организма — вы хотите есть, — говорит Эван Форман, профессор и эксперт по пищевым желаниям Lab for Innovations in Health-Related Behavior Change, — именно этот непрекращающийся «гул» постоянно напоминает мозгу об удовольствии от еды». Поэтому с внезапными вспышками аппетита можно и нужно бороться! Но делать это нужно грамотно! И часто задолго до того, как они появятся.
Комментарий эксперта
Елена Павлова, эксперт по здоровому образу жизни, специалист по питанию
При возникновении чувства голода стоит прислушаться к своему организму, и понять — какое чувство голода вас одолевает: физическое или ментальное. Для снижения ментального голода я рекомендую пить мятный чай или зеленый чай с мятой Можно вдыхать эфирное масло апельсина, оно помогает притупить чувство голода.
Если вы хотите есть на уровне физиологии, но вы худеете, вспомните о продуктах с так называемой «отрицательной калорийностью». Например, сельдерей или пекинская капуста. На усваивание этих продуктов организм потратит больше калорий, чем в них содержится. Для человека, ведущего подсчет калорий это отличные варианты перекусов.
Избавиться от чувства голода поможет стакан выпитой теплой воды. Но, пожалуйста, помните — после стакана воды нужно будет поесть через 40 минут. Иначе есть риск возникновения заболеваний ЖКТ.
Здоровый и крепкий сон также сможет отвлечь вас от чувства голода.
На войне как на войне: какой голод ваш союзник, а какой — враг?
Если вы хотите утолить тягу к пище, ешьте достаточно! Это первое и главное правило диетического сбалансированного рациона. Организм не должен испытывать недостаток питательных веществ, ведь они необходимы ему для обеспечения жизненно важных процессов. Категорически нельзя «закручивать гайки», чувствуя естественный аппетит, возникающий согласно физиологическим потребностям. Да это и бесполезно!
Исследование, проведенное Oregon Research Institute, показывает, что чем больше люди урезают рацион, сокращая количество поступаемых вместе с пищей калорий, тем интенсивнее становится активность, возникающая в отделах головного мозга, связанных с вознаграждением и усилением аппетита в ответ на пищевые искушения.
Факт!
Нормальный график приема пищи и достаточные порции — вот ключевые факторы, которые помогут погасить нежелательные вспышки голода и сохранить самочувствие и фигуру в порядке.
Комментарий эксперта
Алена Макеева, велнесс-коуч, специалист по изменению пищевых привычек, бьюти и велнесс-блогер
Голодание — одна из самых спорных тем в питании. Приверженцы диет и псевдо ЗОЖ часто говорят о том, что голод нужно просто перетерпеть. И в чем-то они, конечно, правы. Ведь если вы не пьете достаточное количество воды и привыкли все время что-то жевать, то при перестройке на правильное питание приходится немного терпеть. Но давайте разберемся в базе: что такое чувство голода.
Бывает ведь такое, что голод появляется не просто постепенно, а резко, прямо такое ощущение, что вы резко захотели есть, причем так, что готовы буквально съесть слона. Такое резкое чувство говорит о том, что организм начал работать на износ и неважно, когда вы поели, важно что.
Вообще чувство голода — это крайне полезный сигнал, который говорит о том, что те питательные вещества, которые вы получили во время последнего приема пищи, были успешно переварены, доставлены в клетки и усвоены ими. Обычно этот процесс занимает 2,5-3,5 часа и зависит от пищи, которую вы съели. То есть каждые три часа нужно пополнять «запасы», забрасывая «топливо» в организм, чтобы клетки все время работали нормально.
Резкое чувство голода — это целый процесс, связанный, в том числе, с гормональной системой, который, если упрощенно, подает сигналы бедствия, говоря о том, что клетки недополучили питательных веществ, стали расходовать резервы (это хорошо, если они есть) и срочно требуют «подзарядки». Так что чувство голода — это полезный сигнал, который ни в коем случае нельзя игнорировать.
Есть, правда, тут и вторая сторона медали: вода. Примерно в возрасте 6-7 лет мы разучиваемся отличать голод и жажду, и воспринимаем любые сигналы от организма, как сигнал «пора поесть». И вот тут я рекомендую следовать древней японской мудрости: хочешь кушать, выпей воды, все еще хочешь кушать, выпей еще воды (минут через 15) и если чувство голода все же не прошло, тогда поешь. Кстати, неплохой способ немного «обмануть» пресловутое чувство голода.
Что касается «поесть на ночь»: никогда не ложитесь спать голодными, это очень вредно для организма. И вот тут, водичкой себя не обманешь. Так что основная рекомендация: выпейте стакан кефира, нежирного йогурта (без добавок) или же, для тех, кто не употребляет молочные продукты, съешьте салат из зеленых листьев или шпината.
Но главное, запомните, чувство голода — это наш соратник, который говорит в первую очередь о правильности потребляемых продуктов, так что игнорировать и обманывать я бы его не рекомендовала, скорее наоборот, прислушивайтесь, чтобы легко перестроиться на употребление правильных продуктов.
Комментарий эксперта
Мария Верченова, консультант по организации правильного питания и здорового образа жизни
Голод — это биологическая реакция на недостаток питательных веществ в крови организма, и в первую очередь уровня сахара. Поскольку глюкоза необходима для работы мозга как основной источник энергии, то ее уровень в крови отслеживается очень строго.
Характерно, что когда в крови заканчивается глюкоза, поступившая вместе с едой, т.е. это где-то через 6 и больше часов после приема пищи, наш организм сам ее вырабатывает, в т. ч. в процессе расщепления жиров. Этот процесс называет глюконеогенез. Вот только мозг эту глюкозу не использует, ему требуется первичный продукт, если так можно выразиться. Поэтому наличие жировой прослойки может поддержать энергию тела, но не может поддержать мозг. Таким образом, голод для организма — это важный сигнал, который нельзя игнорировать. Мозг всему голова, и он будет включать все алармы и все возможные способы, чтобы не остаться голодным.
Голодать, конечно, не стоит, особенно если вы следите за фигурой. Но если вдруг возникла такая потребность, нужно съесть небольшую порцию углеводов. Профессор Силуянов В.Н. рекомендует съедать банальную конфетку или даже кусочек сахара. Тогда уровень глюкозы поднимется, и мозг на какое-то время успокоится. Только не будем забывать, что при этом состоится выброс большой дозы инсулина, и тогда снова запустится процесс синтеза жиров.
Лучший вариант бороться с голодом — это его профилактика: правильно и сбалансированно питаться, иметь в рационе достаточное количество белков и клетчатки, употреблять витаминные комплексы, поддерживать микрофлору кишечника, следить за перекусами.
В конце концов, голод — это такое состояние, которое делает вас неэффективными: работа не ладится, в общении появляется раздражительность, могут проявиться проблемы со сном. Так что не надо его обманывать, начинайте с ним дружить. Это отличный помощник, чтобы понимать потребности своего организма.
Легион против империи: как противостоять искушению?
Эксперты по здоровому образу жизни уверены: чем чаще и дольше вам приходится бороться с голодом, тем выше ваши шансы проиграть. Это значит, что не стоит выходить на поле сражения, испытывая свои нервы и силу воли на прочность, предварительно не подготовившись. Не нужно пытаться побороть голод, он вряд ли отступит, но его можно «обмануть», притупить, «перенести» на время основного приема пищи. Как это сделать?
1. Сервируйте стол
Во время основных приемов пищи позаботьтесь о том, чтобы все выглядело красиво, особенно. Постарайтесь в домашних условиях воспроизвести атмосферу удовольствия, которой так привлекают многочисленные точки общепита. Ешьте из красивой посуды небольшого размера, накладывая достаточные порции еды. Пытайтесь распознать все оттенки вкуса употребляемого блюда и насладиться ими.
2. Устраивайте перекусы без риска для талии
Если вы придерживаетесь пятикратного режима питания, на протяжении дня у вас должно быть два перекуса. Выбирайте для них «правильные» блюда, которые и голод утолят и лишнего не прибавят. Свежие ягоды и фрукты, молочные напитки и небольшое количество творога, горсть орехов, ломтик цельнозернового хлеба с кусочком рыбы или отварной грудинки, варенное куриное яйцо — диетических вариантов масса.
3. Ешьте пищу без добавок
Если вы питаетесь в основном дома, обратите внимание на то, что вы едите. Так, последний прием пищи не должен содержать специи, травы и приправы. По мнению диетологов, они — одна из распространенных причин, почему худеющим хочется есть даже после плотного приема пищи. Все перечисленное помогает аппетиту разгораться.
4. Полюбите молочную продукцию
Согласно последним данным зарубежных исследований, начинать утро худеющим и борцам с необоснованным голодом лучше всего с порции йогурта, кефира или творога. Люди, которые ели не меньше трех порций продукции в день, теряли на 60% больше жира, чем те, кто просто урезал калораж.
5. Следуйте правилу двадцати минут
Если основной прием пищи длится меньше 20 минут, значит, вспышки голода вам обеспечены. Мозг не успеет дать сигнал, что вы сыты и организм будет продолжать требовать еду. Поэтому не спешите!
6. Сочетайте разные оттенки вкуса
Ученые советуют каждый день употреблять как можно больше разных оттенков вкуса — сладкий, кислый, соленый, горький, пряный, вяжущий и другие. Палитра вкуса не только дает организму разные питательные вещества, но и уменьшает проявление нездорового чувства голода.
7. Балуйте себя
Если вы испытываете непреодолимую тягу к какому-то определенному виду продукта, позволяйте себе иногда есть его, чтобы эта пища не стала вашим наваждением. Ученые предложили женщинам отказаться на несколько недель от шоколада, при этом можно было есть любую еду, которые они только пожелают, в том числе, сладости.
В результате большинство женщин хотели именно шоколад, постоянно представляя его в своих мыслях и образах. Не давайте себе зацикливаться, хотите ломтик шоколада — съешьте его, но только после основного приема пищи и немного.
8. Добавьте объём
Обмануть голод можно регулируя объём съеденной пищи. Подумайте, какая низкокалорийная еда, включенная в ваше меню, заполнит больший объём желудка и при этом не повредит фигуре. Хорошим вариантом диетологи считают молочные коктейли. Так, исследования показали, что те, кто выпивает 2 стакана и более молочных коктейлей в день, потребляют на 12% меньше калорий и не чувствуют себя голодными в течение дня.
9. Перейдите на бобовые
Диетологи подсчитали, что те, кто ест бобовые не менее 4-5 раз в неделю, чувствуют себя более сытыми и теряют на 1 кг больше, чем те, кто просто голодает. Секрет эффективности этого приема прост — бобовые культуры при относительно низкой калорийности питательные, содержат много белка и отлично насыщают. Вам не придется есть много, чтобы получить прилив сил и энергии, и почувствовать приятную тяжесть в животе.
10. Чаще гуляйте
Прогулка вместо рутинной работы звучит заманчиво, но маловероятно. Но в любое другое время — реальна и полезна. Исследование шотландских ученых показало, что «вылазки на природу» перед приемом пищи помогают притупить аппетит, вы будете чувствовать себя менее голодными. Связано это с тем, что на свежем воздухе организм насыщается кислородом, что полезно для всех органов и систем.
Если у вас нет возможности прогуляться перед едой, сделайте несколько дыхательных упражнений — глубокие вдохи и выдохи. Усмирить разгоряченный аппетит также помогут приседания, наклоны и растяжка.
11. Попробуйте ароматерапию
Аромат эфирных масел мяты, грейпфрута, лаванды, розы, а также свежих плодов — банана, болгарского перца — уменьшают потребность в еде. Именно так считают ученые из Америки, анализируя результаты многочисленных экспериментов.
12. Полюбите белковую пищу
Любопытные результаты научного эксперимента продемонстрировали миру специалисты Wageningen University. Люди, рацион которых крайне беден на белок, при виде изображений вкусной и калорийной пищи, испытывают к ней более сильное желание в сравнении с теми, кто потребляет белки в достаточном количестве. И это несмотря на то, что калорийность рациона у людей одинакова!
А значит, ешьте белки при каждом приеме пище, кстати, это очень полезно и для набора мышечной массы и скорейшего сжигания жиров.
13. Пейте компоты и отвары
Этот простой, но эффективный совет не только поможет усмирить неконтролируемые вспышки аппетита, но и поправит здоровье. Для утоления голода полезны настои мяты перечной, зеленый чай, отвар инжира. Обратите внимание, что напитки должны быть подслащены, для повышения уровня глюкозы в крови.
14. Скажите себе «позже»
Если разгоряченный аппетит не дает сконцентрироваться на сложном и важном, попробуйте усмирить его волшебным словом «позже». Это не означает «нет», следовательно, не вызовет неповиновение организма. Но отсроченное обещание лакомства позволит снизить напряжение и станет хорошей профилактикой переедания. Возможно, позже вам уже и не захочется съесть то, что вы так страстно желали ранее.
15. Созерцайте пищу, как предмет искусства
Если пробегая мимо магазина, вам очень захотелось пирожного, булку с маком или горсть конфет, не спешите себя ругать. Попробуйте метод «серфинг на тяге». Если в океане вы будете изо всех сил бороться с волнами, вы быстро устанете и погибнете. А если вы станете кататься на волнах, соблюдая спокойствие, вы не потеряете контроль над ситуацией, что позволит вам выжить. Говоря языком аналогии, не пытайтесь бороться с картинкой пирожного, возникающей у вас перед глазами, представьте свое желание во всей красе, внимательно рассмотрите и … забудьте. Просто идите дальше! Этот прием требует практики, но хорошо работает.
Какие приемы гарантировано уберут неконтролируемые вспышки голода и при этом не навредят здоровью, расскажут эксперты MedAboutMe.
Комментарий эксперта
Екатерина Иванникова, врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук
Если хочешь снизить вес, надо перестать есть. Но как? Проще всего зашить рот. Но это больно. Заклеить клейкой лентой. Невкусно. Какие тогда есть способы борьбы с желанием пожевать что-нибудь, особенно на ночь?
1. Почистить зубы. Старый, но действенный способ. Особенно любим стоматологами.
2. Ароматы. Мята, лимон, яблоко. Как утверждают американские диетологи, аромат этих продуктов снижает аппетит.
3. Петрушка. Пожуйте веточку петрушки. Ощущение сытости, понимание на уровне подсознания, что был прием пищи и горьковатый вкус ослабит аппетит.
4. Цветовое решение. Синий и белый цвет притупляют чувство голода, а вот желтый, оранжевый и красный стимулируют! Поэтому первое правило на кухне: оставить только однотонную посуду, небольшого диаметра. Второе правило: картины или постеры с фруктами, пирожными и мороженым подарить «любимой» подруге.
5. С глаз долой. Уберите с виду все продукты с высоким содержанием жиров и углеводов! Овощи должны стать вашими друзьями и вариантом для перекуса. За исключением картофеля и кукурузы. Эти продукты желательно употреблять в вареном виде и не чаще 1 раза в неделю.
6. Полный холодильник. Да! В холодильнике должна быть еда, а не коллекция благородной плесени. Заранее купите полезные продукты, приготовьте салат. Так вы уменьшите шансы съесть печенье, конфету или бутерброд, которые быстрее и проще всего съесть.
7. Выпить воды. В желудке нет вкусовых рецепторов. Поэтому можем немного обмануть себя, и чувство голода притупится.
8. Принять горячую ванну. Во-первых, это приятно. Во-вторых, можно отвлечься от мыслей о еде, расслабиться. Если добавить несколько капель лавандового масла, вы быстрее уснете. Как известно, в современном мире стрессовый фактор и недосып являются основными причинами прибавки в весе.
9. Вздремнуть. Согласно данным многочисленных исследований, полноценным считается сон продолжительностью 7-8 часов в хорошо проветриваемом помещении, с темными шторами и выключенным телефоном. Если вам нестерпимо хочется спать в обеденный перерыв, 20 минут крепкого сна могут заменить 4-5 часов поверхностного. Помните, если вы хотите сохранить свое здоровье и молодость, высыпайтесь!
10. Дыхательная гимнастика. Глубокий вдох и максимальный выдох. Расслабьте плечи и руки. Снова глубокий вдох и немного задержите дыхание на 3-4 секунды. 15-20 упражнений в день будут весьма полезны.
11. Приседания. В любой непонятной ситуации приседайте! Упругие ягодицы — отличный амулет от вечерних походов к холодильнику. Сделайте зарядку или постойте в планке. Отмечено, что после тренировок снижается аппетит. Упражнения лучше выполнять за 2 часа до сна, не позже. При наличии хронических заболеваний посоветуйтесь с инструктором о вариантах замены.
12. Прогулка. Не любите тренироваться? Вам лень? Или нет удобной обуви, закончился абонемент в фитнес-клуб, нет интернета для просмотра мотивирующих и обучающих роликов. Есть тысяча причин отложить тренировки. Все зависит от вас. Если решили снизить вес, начните хотя бы с прогулок. Бодрый шаг отвлечь вас от мыслей о еде и улучшит работу сердечно-сосудистой системы.
13. Научитесь слушать себя. Научитесь насыщаться! Лучше съесть две маленькие порции, чем одну большую. С детства нас приучают съедать все, до последней крошки. Иногда именно эта последняя ложка и есть причиной развития многих проблем, в том числе сахарного диабета 2 типа и ожирения.
14. Мечты. Нарисуйте себя постройневшими. Подберите в каталоге или составьте коллаж с новыми образами и вариантами одежды. Полистайте свой альбом. Найдите фотографию, где вы себе нравитесь! Может ли эта удивительная и грациозная девушка или обаятельный парень съесть на ночь бутерброд?
15. Завтрак. Постепенно приучите себя завтракать. Если не успеваете или не привыкли, съешьте утром хотя бы 2-3 миндаля, а спустя время или на работе уже можно добавить кашу, йогурт или бутерброд!
16. Ужинайте. Самый эффективный способ забыть о еде, получить достаточное количество белка и углеводов вовремя. Не пропускайте приемы пищи! Ужинайте не двумя помидорками, а полноценно!
17. Ешьте! Никаких диет! Кефирных, белковых и так далее. Ваше питание должно быть полноценным! Белки + жиры + углеводы. Старая схема элементарной физиологии, но именно она работает.
18. График. Промежутки между приемами пищи должны быть около 2-4 часов. Если завтрак был в 8 утра, значит, следующий прием пищи должен осуществляться не ранее, чем через 2 часа и не позже чем 4 часа. Ставьте себе будильник, просите друзей напоминать об ужине или обеде.
19. Общайтесь. Приятная беседа в кругу семьи позволит не только сблизиться, но и осознанно принять пищу. Когда мы едим под гул телевизора, новости или разговор по телефону, мы не акцентируем внимание на еде. Поэтому не наедаемся.
20. Жуйте! Тщательно, медленно пережевывайте пищу! Чем мельче, тем лучше! Помните, зубы только в ротовой полости. Дальше по ходу движения пищи их нет. Чем меньше кусочки пищи, тем лучше и качественнее протекают процессы обмена веществ, а также их усвоение!
21. Китайский вариант. Можно воздействовать на точки акупунктуры. Несколько минут подушечкой пальца надавливайте на точку между верхней губой и носом.
22. Ваниль. Вариант для сладкоежек. В определенных участках мозга ваниль стимулирует работу клеток, рецепторы реагируют положительно, и чувство голода снижается. Гель для душа, массажная плитка или свечи. Вариантов очень много! Пробуйте.
23. Экспериментируйте. Пробуйте разные вкусы, новые блюда. С возрастом меняются вкусовые предпочтения. А при сочетании соленого, кислого и сладкого в вашем рационе, быстрее наступает чувство насыщения.
24. Зеркало. Если вы уже добрались до этого пункта, значит вы уже опытный боец. Тогда берем зеркало и ставим перед собой. Замечали ли вы как изысканно, наслаждаясь каждым кусочком, едят француженки? Попробуйте не на скорость, заглатывая целыми кусками, а не спеша, с удовольствием поужинать.
25. Полюбите себя. Это значит — заботиться о своем здоровье, качестве жизни и внешности. Разденьтесь полностью. Посмотрите внимательно. Вам нравится обвисший или этот надутый живот? А складочки по бокам? Талия на месте? Тонус мышц устраивает? Значит, работаем, поддерживаем и соблюдаем все рекомендации.
Комментарий эксперта
Анна Бортейчук, руководитель клиники эстетической медицины
— Как «обмануть» голод?
1. Чувство голода легко спутать с жаждой, поэтому захотели поесть — надо выпить воды. Заполнив желудок, она притупит чувство голода. Пить нужно только перед едой, чтобы не разбавлять желудочный сок и не нарушать пищеварение.
2. Если дело не только в жажде — съедаем перед едой столовую ложку отрубей, грубые волокна не только чистят кишечник, но и позволяют раньше ощутить чувство сытости
3. Прекрасный способ заполнить желудок без калорий — микрокристаллическая целлюлоза в таблетках, она продается в аптеке. МКЦ разбухает в желудке и помогает утолить голод, даже если порция была очень маленькой.
4. Избегайте кислых продуктов, особенно если есть гастрит.
5. Помните, что острое разжигает аппетит.
6. Соусы (кетчуп и т. п) содержат много скрытого сахара, поэтому не просто повышают калорийность блюд, но и усиливая их вкус, провоцируют переедание.
7. Фрукты стоит кушать перед едой — они быстро повышают уровень глюкозы, посылая сигнал в мозг о насыщении, при этом клетчатка, которая в них содержится, заполняет ЖКТ.
8. Не держите дома запрещенные продукты, иначе в минуту слабости они обязательно пойдут в ход.
9. Иногда чувство голода провоцируется потребностью в жевании — тогда на помощь придет жевательная резинка.
10. В качестве перекуса по этой же причине можно выбрать орехи — они хоть и калорийный продукт, но содержат в себе массу полезного и надолго дадут чувство насыщения.
11. Творог, кефир — идеальный полдник, притупляющий аппетит.
12. Нежирная рыба обладает эрготропным действием на гипоталамус, то есть стимулирует сжигание жира.
13. Картофель, благодаря крахмалу, обволакивает желудок и снижает чувство голода.
14. Зелень не только улучшает пищеварение, но и уменьшает голод.
16. Не ешьте перед телевизором: для насыщения важна концентрация на еде.
17. Если привыкли много есть, сев на диету не стоит резко переходить на дробное питание, растянувшийся желудок не оценит микропорции, а не испытав чувство сытости есть риск быстро сорваться.
18. Хотя бы 1 раз в день для психологического комфорта важно испытать насыщение.
19. Если вас не утомляет есть каждые 3 часа — 6 разовое питание то, что надо, чтобы есть, не дожидаясь когда проголодаетесь, и соблюсти дневной калораж при этом.
20. Не ходите в магазин голодными — от запахов, которые специально распространяют через вентиляцию, аппетит разыграется, и накупите, а значит, и съедите лишнего.
21. Составляйте план питания на день/неделю заранее — такое планирование поможет держать себя в руках.
22. Представляйте себя в новом похудевшем образе почаще, укрепляйте свою мотивацию — это придаст сил, чтобы сказать «нет» лишней еде.
23. Разнообразьте свое здоровое меню, чтобы получать удовольствие от еды.
24. Задействуйте цветотерапию! Красный и желтый не зря цвета Макдональдса — они возбуждают аппетит, в то время как синий и зеленый — наоборот.
25. Прогулки на свежем воздухе и отвлекут от мыслей о еде, и за счет насыщения кислородом снизят чувство голода.
Чувство голода — это сигнал, что организм требует энергии. Однако, если такое состояние досаждает постоянно, то ситуация должна обеспокоить. Разберёмся, от чего зависит аппетит.
[dcb id=9713]
Аппетит — наиболее распространённый эффект снижения концентрации сахара в крови.
Как происходит процесс
Информация о недостаточном уровне глюкозы достигает головной мозг, который управляет выделением нейропептидов, отвечающих за потребность в еде и скорость метаболизма.
Важную роль в регулировании аппетита играют гормоны кишечного тракта. Выделяются они через стенки тонкой кишки.
Например:
- холецистокинин даёт чувство сытости;
- производимый в поджелудочной железе инсулин отвечает за метаболизм глюкозы, а также стимулирует секрецию жировой тканью лептина, который подавляет избыточную тягу к еде;
- при голодании растёт концентрация гремлина;
- образующиеся в мозгу серотонин и допамин, так называемые, гормоны счастья, подавляют желание перекусить, особенно сладостями.
Проблемы начинаются, когда процессы метаболизма начинают нарушаться.
Почему подводит метаболизм?
Чаще всего причиной является неправильный образ жизни, прежде всего, нерегулярное и неоптимальное питание.
- Можно ежедневно планировать 5 или 6 небольших приёмов пищи, состоящих из соответствующих пропорций сложных углеводов, белков и жиров.
- В среднем нормально кушать каждые 3 часа.
- Не забывайте, что слишком длинные перерывы приводят к переключению на аварийный режим.
Организм постоянно требует еды, чтобы делать запасы в виде жировой ткани. По этой же причине не следует использовать слишком строгие диеты.
Конструктивные пищевые привычки
Стоит приучить себя есть медленно, сосредоточенно, наслаждаясь каждым кусочком.
- На работе не принимайте пищу за офисным столом.
- Дома выключите телевизор.
Тогда мозг не отвлекается и получает информацию о сытости максимально быстро.
Не забывайте про завтрак!
Это главная еда, повышающая уровень глюкозы после ночного отдыха. Отказ от завтрака вызывает расстройство ощущения голода в течение дня.
В рационе завтрака должно быть как можно меньше простых углеводов, особенно сладостей и очищенных зерновых продуктов, например, белого хлеба. Они вызывают резкое повышение концентрации глюкозы в крови, затем быстрое снижение.
Поэтому голод быстро возвращается
Опасны продукты со спецобработкой, богатые искусственными консервантами, химическими добавками, включая глутамат натрия. Перечисленные добавки чрезмерно активирует рецепторы пищеварительной системы. Человек, вскоре после такой еды, вновь станет голодным.
Что происходит с гормональным фоном при недосыпе?
Не забывайте про хороший, длинный сон.
Дефицит ночного отдыха делает так, что организм вырабатывает мало лептина, связанного с чувством сытости и слишком много грелина, провоцирующего голод.
Позаботьтесь о расслаблении!
Жизнь в стрессе нарушает работу эндокринной системы. Производство лептина затормаживается, что увеличивает секрецию нейропепьтидов, информирующих о чувстве голода, и растёт концентрация кортизола, способствующего отложениям жира и развитию ожирения брюшной полости.
Кроме того, повышается уровень норадреналина, поэтому организм требует энергии, падает количество серотонина, что повышает аппетит на сладкое.
Как работают гормоны при фитнесе?
Чрезвычайно важным является регулярное движение:
- помогает снять стресс;
- извлекает энергию из жиров;
- даёт ощущение сытости.
Если вы ведёте правильный образ жизни, но постоянно хотите есть, причиной могут быть заболевания.
- Чаще всего, это резистентность к инсулину или гиперинсулинемия.
- Чрезмерная жажда может быть также вызвана тиреотоксикозом, потому что болезнь ускоряет обмен веществ.
- Причиной чрезмерного аппетита может быть и инвазии. Паразиты питаются тем, что человек потребляет, особенно, углеводами.
- Приступы волчьего аппетита, чередующиеся рвотой, характерны для психического расстройства, называемого булимией.
Обращайте внимание на собственные дискомфортные состояния. При нестандартных реакциях организма, обратитесь к терапевту, попросите направление к эндокринологу.
С гормональными проблемами значительно легче бороться, когда они находятся в стадии дебюта!
[dcb id=9583]
Как снизить аппетит
Загрузка…
Краткое содержание:
- Что вызывает повышенный аппетит
- Влияние голода на аппетит
- Что еще ведет к повышению аппетита
- Снижение аппетита с помощью продуктов
- Продукты, богатые белком и здоровыми жирами
- Шоколад
- Мед
- Продукты с клетчаткой
- Продукты, содержащие сложные углеводы
- Овощи и фрукты
- Физическая нагрузка для снижения аппетита
- Другие способы снижения аппетита
- Исключение пряной пищи из рациона
- Употребление воды
- Зеленый чай
- Кофе
- Здоровый сон
- Расторопша
- Льняное масло или семя льна
- Морские водоросли
- Повышение устойчивости к стрессу
- Уменьшение порции еды
- Внимательное питание
- Способы уменьшения аппетита в вечернее время
- Заключение
У большинства людей после строгой диеты быстро возвращаются сброшенные килограммы. Причина – все диеты направлены на уменьшение калорийности еды и стимулирование организма к использованию собственных жировых накоплений. При этом пища употребляется в том же объеме. Поэтому первое, что необходимо сделать для снижения веса, уменьшить размер желудка и аппетит. Так как таблетки, подавляющие желание поесть, опасны своими побочными эффектами, далее в статье будут рассмотрены естественные методы снижения аппетита.
Что вызывает повышенный аппетит
Как правило, соблюдение популярных диет приводит к продолжению плохих привычек в питании. Независимо от того, придерживается человек диетического рациона или нет, ему нелегко отказаться от переедания. Частое употребление пищи (перекусы) спустя короткий промежуток времени снова вызывает чувство голода, особенно если продукты содержат насыщенные жиры. К таковым можно отнести: сладости, мучные изделия, закуски, любую нездоровую пищу. Одно из решений проблемы в данном случае – исключить их из рациона, но это тоже не так просто сделать, потому что многие люди просто не знают, как избавиться от чувства голода.
Влияние голода на аппетит
Повышенный аппетит может быть результатом голодания. Отказ от еды – опасный способ избавления от жировых отложений, негативно отражающийся на состоянии здоровья. Дефицит питательных веществ, витаминов и минералов способен существенно снизить иммунитет. Кроме того, после голодания человек инстинктивно повышает объем съедаемой пищи, что в итоге снова приводит к перееданию.
Отмечено, что женщины более склонны к отказу от еды, чем мужчины. Этот факт подтверждают запросы пользователей в Интернете по снижению аппетита и потери веса. Однако многочисленные режимы питания, предлагаемые в сети, включают только сокращение употребления полезных и здоровых продуктов.
Что еще ведет к повышению аппетита
Помимо вышеназванных причин повышенного аппетита существуют факторы психического и физиологического характера. Среди них можно отметить:
- нарушение работы щитовидной железы (недостаточная выработка гормонов автоматически ведет к частому желанию перекусить);
- поликистоз яичников у женщин (также связан с гормональными расстройствами);
- стрессовые ситуации, беспокойство, депрессивные состояния (стимулируют переедание);
- наркотические, лекарственные препараты (особенно это касается препаратов для регуляции артериального давления крови, антидепрессантов, противодиабетических средств, анальгетиков).
По теме: Методика снижения веса
Снижение аппетита с помощью продуктов
Полностью исключить любимые продукты из меню очень сложно, но можно сделать так, чтобы просто не хотеть есть, от этого и появляются проблемы с весом, люди не могут подавить чувство голода. Уменьшение аппетита ведет к уменьшению объема потребляемой пищи и, следовательно, снижает массу тела.
Продукты, богатые белком и здоровыми жирами
По сравнению с углеводами белковые продукты и некоторые жиры более эффективны для удовлетворения чувства голода и сохранения достигнутого результата в течение продолжительного периода времени. Белки необходимы для правильного функционирования организма. Их употребление, особенно в первой половине дня, не только послужит источником ценных аминокислот, но также надолго даст ощущение сытости, предотвратит переедание и желание перекусить.
Чтобы контролировать аппетит, следует включить в рацион такие белковые продукты, как:
- яйца;
- чечевицу;
- соевые бобы;
- горох;
- фасоль;
- постное мясо.
Получать здоровые жиры специалисты рекомендуют из таких источников, как: орехи, семечки, авокадо, оливки.
Шоколад
Как это ни странно, но всего несколько кусочков шоколада поможет забыть о голоде и перебить аппетит на полтора часа. Однако не стоит переусердствовать, ввиду высокой калорийности этого продукта существует риск не уменьшить, а увеличить жировой запас.
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!
Для снижения аппетита подойдет только темный шоколад, в котором содержится не менее 70% какао. Созданию ощущения сытости способствует его горький вкус и присутствие стеариновой кислоты. Так как темный вариант продукта, по сравнению с молочным, менее сладкий, желания съесть его в больших количествах не возникает. Кроме того, он порождает жажду, а употребление воды также уменьшает аппетит. Чтобы добиться нужного эффекта, кусочек шоколада нужно не разжевывать, а медленно рассасывать.
Мед
Доказано, что употребление меда снижает выработку гормона голода – грелина. Это приводит к сохранению ощущения сытости дольше, чем обычно. В меде содержатся сложные углеводы, которые не вызывают резкого повышения глюкозы в крови и отложения жира. Поэтому людям, желающим снизить массу тела, нужно переключиться с сахара на мед и они смогут с легкостью снизить аппетит.
Продукты с клетчаткой
Согласно исследованиям, растительные волокна являются отличным средством для снижения аппетита. Диеты, построенные на высоком содержании клетчатки, способствуют более быстрому избавлению от ожирения. Способность волокон удерживать свою структуру в пищеварительном тракте позволяет им задерживаться в кишечнике дольше. Это замедляет пищеварение и удерживает от перекусов.
По теме: Как похудеть без голодания
Однако диета – не значит голод. Некоторые из продуктов питания, хоть и не содержат много калорий, но служат источником питательных веществ. К ним относят:
- цельные зерна;
- фрукты (особенно яблоки и авокадо);
- овощи;
- бобы;
- миндаль.
Включение в рацион этих продуктов предотвратит голодное урчание в желудке. Кроме того, их употребление способствует снижению веса, так как на их переработку организм тратит больше энергии, чем получает. На настоящий момент проводятся дополнительные исследования, которые направлены на выявление наиболее эффективных источников пищевых волокон для снижения аппетита.
Продукты, содержащие сложные углеводы
Сложные углеводы, в отличие от быстроусвояемых простых, расщепляются в кишечнике длительное время, и всасываются в кровь постепенно. Таким образом, не возникает излишка сахаров, которые могли бы превратиться в жировые запасы. Одним из продуктов, богатых сложными углеводами, является коричневый рис. Его употребление не только обеспечит сытость в течение продолжительного периода, но и очистит организм от токсичных продуктов обмена. Коричневый рис устранит повышенное образование газов, нормализует водно-солевой баланс, улучшит моторику кишечника.
Другой продукт представлен мукой из овса. При добавлении ее в утренние блюда можно добиться существенного снижения аппетита на протяжении дня. Постепенное высвобождение углеводов не позволит жиру откладываться в проблемных участках тела.
Овощи и фрукты
Если во время соблюдения диеты аппетит будет сохраняться, это может спровоцировать психологические срывы. В таких ситуациях люди, как правило, «спасаются» бутербродами с колбасой. Даже если стресс продолжает присутствовать в жизни, нужно попробовать «заедать» его фруктами или овощами. Благодаря большому содержанию растительных волокон они заполняют желудок, поэтому физиологически съесть больше уже не получается.
Фрукты и овощи создают ощущение сытости в течение длительного периода времени, способны долго перевариваться и служат источником многих полезных биологически активных веществ. Это полезно не только для избавления от избыточного веса, но и для здоровья в целом.
Лидером в борьбе со зверским аппетитом являются яблоки. При появлении аппетита попробуйте съесть большое яблоко вместо бутерброда или пирожного. Низкое содержание калорий и большое количество трудноперевариваемой клетчатки надолго устранят ощущение голода.
В таблице ниже представлены продукты растительного происхождения – наиболее популярные союзники в борьбе с аппетитом.
| Продукт | Состав |
|---|---|
| Ананас | В составе ананаса содержится редкое соединение – бромелаин. Это – растительный фермент, улучшающий процесс переваривания пищи, особенно белковой (он разбивает сложные белки на аминокислоты, что позволяет продуктам усваиваться в полной мере). Кроме того, бромелаин регулирует артериальное давление крови, препятствуя образованию тромбов. |
| Цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут) | Чтобы обеспечить организм суточным количеством витамина С, достаточно съесть 200 г апельсина. Также фрукт отличается высоким содержанием калия, обеспечивающего выведение излишков жидкости из тканей. Лимон принимает активное участие в метаболизме белковых компонентов пищи. Грейпфрут – источник большого количества разнообразных биологически активных соединений. Неудивительно, что цитрусовые являются одними из основных компонентов диетического питания при снижении веса. Употребляют их только в свежем виде. |
| Виноград | Способствует нормализации водно-солевого обмена, выведению излишка жидкости и токсичных продуктов из организма. Наибольшее количество полезных веществ сосредоточено в кожице винограда. |
| Инжир | Сахара, содержащиеся в инжире, служат прекрасной заменой привычных сладостей. Утоляет голод, но при этом не позволяет накапливаться лишним килограммам. |
| Картофель | Несмотря на высокое содержание крахмала, картофель благотворно действует на организм во время снижения массы тела. Овощ богат калием, нормализующим водный баланс в организме. Кроме того, он участвует в метаболизме жиров. Чтобы картофель принес пользу, нужно придерживаться правильной кулинарной обработки: исключить жарку в любом виде, заменить на варку в воде или на пару. |
| Капуста | Благодаря большому содержанию пищевых волокон и низкой калорийности капуста быстро создает ощущение сытости и снижает аппетит. Более того, содержащаяся в овоще тартроновая кислота препятствует отложению жировых запасов. |
Физическая нагрузка для снижения аппетита
Обзор 20 научных исследований показал, что содержание гормона голода – грелина – снижается после интенсивной физической активности. Ученые предполагают, что не последнюю роль в этом явлении играет психологическая составляющая. В процессе выполнения упражнений человек концентрирует на них свое внимание и отвлекается от мыслей о приеме пищи. Люди, которые не занимаются физической активность всё чаще задаются вопросом, как снизить аппетит чтобы похудеть.
- В положении сидя на стуле с прямой спиной нужно глубоко вдохнуть, втягивая в себя стенку живота. Задержать дыхание на несколько секунд, неспеша выпустить воздух. Сделать 50 повторов.
- Сидя в кресле расслабиться и вытянуть перед собой руки тыльной стороной вниз, сомкнуть их в ладонях. Удерживать положение в течение 5 минут, дышать спокойно и ровно.
- В положении сидя наклониться и упереться локтями в колени; ладони сомкнуть. Наклоняться влево и вправо (15 раз в каждую сторону), дышать медленно и ровно.
- Выполнять планку на локтях в течение 1 минуты.
Другие способы снижения аппетита
Существует масса разнообразных способов, способствующих снижению аппетита. Используя их в комплексе, можно добиться значимых результатов в избавлении от лишнего веса и уменьшении объема желудка.
Исключение пряной пищи из рациона
Пряные блюда оказывают раздражающее действие на стенку желудка и кишечника. В ответ на раздражение выделяется пищеварительный секрет и возникает желание что-нибудь съесть. Замечено, что при избытке пряностей в рационе человек потребляет большее количество пищи, а при снижении массы тела это неприемлемо. Вновь вернуться к специям можно, когда уменьшится объем желудка и устойчиво снизится аппетит.
Употребление воды
В день необходимо выпивать не менее двух литров чистой воды. Медики и приверженцы здорового питания рекомендуют проснувшись утром обязательно выпить 200 мл воды; то же нужно сделать перед каждым приемом пищи. В первом случае жидкость стимулирует метаболические процессы и активирует организм. Во втором, вода обеспечивает лучшее усвоение пищи, способствует более быстрому насыщению, предотвращает развитие изжоги и других заболеваний ЖКТ. Некоторые исследования показывают, что женщины, страдающие избыточным весом и выпивающие более 1,5 л воды в день, быстрее избавляются от жира, уменьшают массу тела и подавляют аппетит.
Зеленый чай
Зеленый чай занимает лидирующие позиции среди напитков, способствующих похудению. Благодаря содержанию катехинов он стимулирует расщепление жира и эффективное снижает массу тела. Добавление в чашку зеленого чая ложки меда не просто уменьшает вес, а служит источником энергии и препятствует возникновению чувства голода. Кроме того, употребление напитка предотвращает преобразование избытка углеводов в жиры.
Кофе
Натуральный кофе без добавления сахара заряжает организм энергией, выводит токсины, помогает снизить массу тела и уменьшить аппетит. Отличным дополнением к нему станет кусочек темного шоколада. Стимулирование жиросжигающих процессов и устранение голода чашкой кофе – ритуал, который нельзя пропускать.
Здоровый сон
Во время сна организм восполняет утраченную энергию, нормализует обменные процессы, восстанавливает поврежденные структуры органов разных систем. При недостаточном количестве сна человек нервничает, переживает, что может проявляться в повышенном желании что-нибудь съесть. Улучшение качества и увеличение продолжительности сна приводит к уменьшению аппетита.
Расторопша
Растение расторопша, или молочный чертополох, используется для восстановления клеток печени и устранения застойных явлений в желчных и печеночных протоках. Очищенный орган работает лучше и эффективнее, в результате чего аппетит и масса тела уменьшаются.
Льняное масло или семя льна
Масло семян льна и семена очищают каждую клетку организма от токсичных продуктов обмена. Очищенные ткани функционируют в полную силу, поэтому организм не испытывает недостатка в питательных веществах. Это ведет к снижению аппетита. Главное, не злоупотреблять продуктом, так как он обладает сильным слабительным действием. При его чрезмерном употреблении одновременно с ненужными веществами возможны потери важных микроэлементов.
Морские водоросли
Попадая в желудочно-кишечный тракт, морские водоросли превращаются в гелевую массу, что создает ощущение сытости. Помимо снижения аппетита продукт обладает и питательными свойствами: является источником многочисленных макро- и микроэлементов и витаминов. Употребление морских водорослей не только позволит поддерживать массу тела на необходимом уровне, но и принесет пользу для здоровья.
Повышение устойчивости к стрессу
Многочисленные исследования показывают тесную взаимосвязь между высоким аппетитом и стрессом. При этом специалисты отмечают, что желание поесть, возникающее как реакция на стрессовую ситуацию, существенно отличается от физиологического ощущения голода. Поэтому борьба со стрессом, повышение устойчивости к нему организма могут способствовать устранению проблемы переедания.
Уменьшение порции еды
Один из приемов подавления аппетита – подача пищи в маленьких тарелках. Когда еда на тарелке закончится, в мозг поступят сигналы об окончании трапезы. Психологически это будет восприниматься таким образом, что порция съедена. В ответ на эти сигналы автоматическим путем возникнет ощущение сытости. При сохранении чувства голода можно дополнительно съесть яблоко.
Внимательное питание
В основе этого метода снижения аппетита лежит утверждение, что главным фактором, определяющим, что и когда ест человек, является мозг. Если во время приема пищи сосредоточить все внимание на ней, то наступление ощущения сытости возникнет раньше, чем закончится порция.
Был проведен эксперимент, в котором участники ели пищу в темноте. Оказалось, они съедали на 36% больше, чем когда видели еду перед собой. Поэтому предотвратить переедание можно, уделяя пище достаточно внимания. Специалисты рекомендуют использовать методы осознанности (йогу, медитации) для обуздания аппетита и предотвращения ожирения.
Способы уменьшения аппетита в вечернее время
Пищеварительная система человека наиболее активно функционирует днем, поэтому любая диета предполагает употребление основного количества продуктов в это время. Дневное голодание стимулирует потребление большего объема еды вечером, что неизбежно ведет к образованию и отложению жира.
Специалисты рекомендуют следующие приемы для снижения аппетита в вечернее время:
- принять теплую ванну (ванна с ароматическими маслами, пеной и музыкой отвлекает от мыслей о еде);
- исключить сладости, чтобы не стимулировать желание перекусить еще больше;
- совершить прогулку (неспешная прогулка перед сном отвлечет внимание от пищи, успокоит нервную систему и снимет физическое напряжение);
- если не получается не есть, то следует выбрать яблоко, немного творога, обезжиренный йогурт.
Заключение
Наибольшим опытом подавления аппетита обладают люди, которые обращаются к психотерапевтам. Большим подспорьем может стать программа индивидуальных занятий или групповых тренингов. Такой подход в корне изменит жизнь, заставит чувствовать себя здоровее.
В борьбе с лишними килограммами нужно быть настойчивым и последовательным; необходимо принять решение о естественных и проверенных методах. Для этого, в первую очередь, необходимо избавиться от «главного виновника» избыточного веса – переедания. Кроме того, следует избегать продуктов, содержащих вредные добавки и транс-жиры.
Несмотря на то, что путь к достижению заветной цели может быть очень долгим, главным принципом действий должен быть конечный результат.
Тест проверь себя:
правда или вымысел?
Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.
Correct!
Wrong!
Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты, как правило, не содержат много кальция.
Избыток белка скапливается в мышцах, благодаря чему они увеличиваются.
Correct!
Wrong!
Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена, лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА, из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно, избыток белка не превратится в мышцы.
Калории, потребленные после семи вечера, автоматически откладываются в виде жира, что способствует увеличению веса.
Correct!
Wrong!
Вне зависимости от того, когда вы едите, лишние калории используются в анаболических реакциях, преобразуются в жир или гликоген, и откладываются. Если вы едите меньше калорий, чем вам нужно, катаболические реакции будут происходить в организме чаще и, соответственно, будут расщепляться триглицериды.
Тест: мифы о белке — правда или вымысел?
Нарушение аппетита
причины, способы диагностики и лечения
Нарушение аппетита — изменение аппетита, который становится чрезмерным или, наоборот, отсутствует, а также вкусовые извращения — желание есть мел, землю и так далее. В зависимости от конкретной проблемы, у пациента могут возникнуть такие симптомы нарушения аппетита, как изменение объема потребляемой пищи, отклонение массы тела от привычной, появление извращенных вкусовых пристрастий. Проблема может развиться на фоне заболеваний пищеварительной системы, авитаминоза, инфекций, интоксикаций и по ряду других причин. При нарушении аппетита стоит сначала обратиться к терапевту, который проведет диагностику и привлечёт соответствующего специалиста — гастроэнтеролога, эндокринолога, онколога, психиатра.
Причины нарушения аппетита
- Расстройства эндокринной системы. В эту группу причин входит сахарный диабет с расстройством обмена углеводов, гипотиреоз и гипертиреоз — пониженная и повышенная выработка гормонов щитовидной железы соответственно.
- Инфекционные заболевания. Грипп, ангина и другие болезни, при которых воспаляется носоглотка и приём пищи становится затруднительным и болезненным.
- Заболевания нервной системы. К ним относятся воспаления и другие заболевания головного мозга, онкологические новообразования, которые прорастают в различных его отделах и в черепе.
- Нервно-психические расстройства. Неврозы, навязчивые состояния, шизофрения, психопатия и другие патологии.
Также аппетит может временно снижаться или повышаться во время восстановительного периода после болезней, на фоне сильных эмоциональных потрясений, физических перегрузок.
Статью проверил
Дата публикации: 24 Марта 2021 года
Дата проверки: 15 Января 2023 года
Дата обновления: 10 Февраля 2023 года
Содержание статьи
Типы нарушения аппетита
Все нарушения аппетита называются дисрексией. Не стоит путать дисрексию и ситофобию, при которой человек полностью отказывается принимать пищу из-за страха боли, например, при гастрите или язвенной болезни. Врачи выделяют следующие формы дисрексий:
Анорексия
Заболевание, спровоцированное нервно-психическим расстройством, навязчивым стремлением похудеть и немотивированным страхом перед ожирением. Пациенты с таким диагнозом страдают от навязчивого желания похудеть и используют для этого диеты, голодания, промывания желудка, получают изнурительные физические нагрузки и вызывают рвоту после еды.
Гипорексия
Длительное снижение аппетита, которое провоцирует постепенно угнетение метаболических процессов, патологическую потерю веса и истощение организма. Зачастую расстройство сопровождается постоянными запорами, аменореей, брадикардией.
Гиперрексия
Стойкое повышение аппетита, из-за которого человек постоянно объедается, превышает дневную норму калорий. При чрезмерном потреблении пищи происходит быстрый набор веса, появляются проблемы с артериальным давлением, работой сердца, возникают чрезмерные нагрузки на опорно-двигательный аппарат, в частности, суставы.
Булимия
Заболевание, вызванное нервно-психическим расстройством — неконтролируемое потребление пищи, зацикленность на еде, калориях, весе. У пациента возникают приступы неконтролируемого голода, которые сменяются принятием слабительных, попытками вызвать у себя рвоту на фоне острой самокритики. В тяжёлых формах заболевание приводит к серьёзным колебаниям веса — на 5-10 кг в обе стороны.
Методы диагностики
Диагностика повышения и снижения аппетита требует комплексного подхода. Сначала врач уточняет, когда у пациента появились проблемы с аппетитом, записывает его жалобы, собирает информацию о хронических заболеваниях, генетических расстройствах, онкологических новообразованиях, лечении сильнодействующими препаратами.
В дальнейшем доктор проводит физикальный осмотр для определения изменений массы тела. При необходимости привлекает профильных специалистов — психотерапевта, психиатр, невролога, гастроэнтеролога и других. Врачи участвуют в дальнейшей диагностике коллективно и назначают анализы и аппаратные обследования. В клинике ЦМРТ пациентам с нарушениями аппетита рекомендуют пройти:
К какому врачу обратиться
Если вы постоянно объедаетесь или вообще не хотите есть, обратитесь к гастроэнтерологу. После первичной диагностики врач подберёт лечение или порекомендует обратиться к другим специалистам — неврологу, психотерапевту, эндокринологу, онкологу.
Лечение нарушений аппетита
В основе курса лечения лежит терапия заболевания или расстройства, которое спровоцировало проблемы с пищей. Например, при снижении аппетита на фоне воспалительного заболевания пациенту назначают антимикробные препараты или антибиотики.
При значительном снижении веса больному разрабатывают специальную диету и вводят внутривенно высококалорийные питательные смеси. При ожирении назначают низкокалорийную диету и препараты, снижающие аппетит. В тяжёлых случаях лечение дополняют сильнодействующими лекарствами и сеансами психотерапии.
В клинике ЦМРТ подходят к лечению пищевых расстройств индивидуально и подбирают терапию со следующими методиками:
Последствия
Последствия нарушений аппетита зависят от типа расстройства:
- анорексия требует длительного курса лечения у психотерапевта и постепенной нормализации веса, а без помощи врача чревата истощением и летальным исходом;
- гипорексия проще поддается лечению, чем анорексия, но без своевременного вмешательства специалиста чревата полным удалением двенадцатиперстной кишки и летальным исходом;
- гиперрексия опасна осложнениями, связанными с набором лишнего веса — гипертонией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата;
- булимия провоцирует проблемы с зубами, хронический гастрит, энтерит, заболевания желудка и прямой кишки, сахарный диабет и другие эндокринные расстройства, гинекологические нарушения вплоть до аменореи.
Профилактика нарушений аппетита
Первичная профилактика заключается в ведении здорового образа жизни, отказе от вредных привычек и предупреждении заболеваний, которые могут спровоцировать пищевые расстройства. Если нарушение аппетита все же развилось, важно соблюдать меры вторичной профилактики — своевременно обратиться к врачу и начать лечение заболевания-первопричины.
Источники
Эндокринология : учебник. — 3-е изд., перераб. и доп. / И. И. Дедов, Г. А. Мельниченко, В. В. Фадеев. — М. : Литтерра, 2015. — 416 с
Мухин Н.А., Моисеев B.C.Пропедевтика внутренних болезней: Учебник. – 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 848 с.Мухин Н.А., Моисеев B.C.Пропедевтика внутренних болезней: Учебник. – 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 848 с.
Статью проверил
Публикуем только проверенную информацию 
Размещенные на сайте материалы написаны авторами с медицинским образованием и специалистами компании ЦМРТ
Подробнее
Понравилась статья?
Подпишитесь, чтобы не пропустить следующую и получить уникальный подарок от ЦМРТ.
Нажимая на кнопку, я принимаю соглашение на обработку моих данных.
Записаться в ЦМРТ
Нужна предварительная консультация? Оставьте свои данные, мы вам перезвоним и ответим на все
вопросы
Информация на сайте является ознакомительной, проконсультируйтесь с лечащим врачом

Что же такое компульсивное переедание? Под этим термином понимают чрезмерное употребление пищи, которое в народе называют обжорством. Но причиной такого поведения становится не отсутствие силы воли, природная лень или темперамент человека. В основе переедания лежат психологические факторы. Именно поэтому справиться с проблемой можно только при помощи опытного психотерапевта, специализирующегося на коррекции пищевого поведения.
Особенности заболевания
В жизни каждого человека бывали моменты, когда он съедал пищи больше, чем надо. Результат такого переедания: тяжесть и дискомфорт в животе. Но такие ситуации случаются крайне редко, и, как правило, в моменты праздничных застолий. У человека, имеющего психологическое расстройство, процесс приема пищи не заканчивается практически никогда. При компульсивном переедании, пациент может на какой-то момент сесть на диету, но это приводит лишь к очередному срыву и еще большему обжорству.
Главным отличием этого вида пищевого расстройства от булимии является то, что человек не пытается избавиться от съеденного искусственным путем (вызывая рвоту), хотя чувство стыда его мучает достаточно сильно. Однако количество пищи, съеденное за один прием, должно быть действительно большим. Дело в том, что нередко люди, страдающие пищевыми расстройствами, считают, что едят много, но при этом количество пищи, употребляемое ими, не превышает норму. В этом случае можно говорить о других видах патологии.
Окружающие не всегда могут понять, что человек, находящийся рядом, имеет пищевое расстройство. Больной ест много лишь тогда, когда находится в одиночестве, он может запасать еду впрок, чтобы потом предаться чревоугодию.
Нередко масса тела человека, страдающего компульсивным перееданием, находится в норме. Первые признаки ожирения появляются спустя некоторое время, после начала заболевания.
Судить о наличии психологических проблем можно по таким симптомам:
- еда поглощается в количествах, значительно превышающих норму (объема пищи, достаточного для утоления голода среднестатистического взрослого человека);
- время между приемами пищи короткое — оно редко достигает 2 часов;
- человек ест жадно и очень быстро, со стороны может показаться, что он испытывает сильнейший голод;
- больной ест не потому, что проголодался. Часто поводом для очередного приема пищи становится стресс, чувство одиночества или другая эмоциональная причина;
- при компульсивном переедании человек осознает, что не в силах контролировать свой аппетит и остановиться;
- процесс поглощения пищи часто прекращается лишь при появлении боли в области желудка;
- после очередного приступа обжорства человек испытывает чувство вины. Он расстроен и несчастен настолько, что может впасть в депрессию, которая приводит к новому эпизоду переедания.
Если описанные выше симптомы присутствуют достаточно длительное время, не менее 3 месяцев, то это может свидетельствовать о наличии серьезных нарушений пищевого поведения. Справиться с данной проблемой самостоятельно при помощи диет не получится — для достижения устойчивых результатов необходимо пройти курс специальной психотерапии.
Причины возникновения компульсивного переедания
Назвать точную причину развития расстройств пищевого поведения не может никто. На сегодняшний день существует мнение, что расстройство возникает как ответная реакция организма на стрессовую ситуацию. Дать толчок к началу психогенного переедания могут такие факторы:
- Неконтролируемый голод может быть вызван нарушениями в работе гипоталамуса. Этот участок мозга отвечает за чувство насыщения — когда он перестает посылать сигналы, человек испытывает постоянный голод. Среди других биологических причин переедания специалисты называют снижение уровня серотонина.
- Нередко причинами переедания становятся особенности культурного и социального окружения. С самого рождения ребенок привыкает к мысли о том, что еда может служить наградой. Или же принятые в обществе нормы могут привести к развитию нервных расстройств у людей, которые им не соответствуют. Компульсивный едок ощущает свою несостоятельность, и на этом фоне у него развивается вторичная депрессия, приводящая к очередному приступу обжорства.
- Переедание может иметь и психологические причины. Взаимосвязь неконтролируемого приема пищи и депрессии была выявлена исследователями уже достаточно давно. К обжорству склонны люди с заниженной самооценкой, страдающие от одиночества и непонимания.
Кроме того, было отмечено, что склонность к психогенному перееданию может быть наследственной.
Чем грозит психогенное переедание
Возможно, некоторые люди думают, что чревоугодничество — не самое страшное из психологических расстройств. Но проблемы с лишним весом, которые возникают в результате поедания огромного количества разнообразной пищи, является самым безобидным последствием данной патологии. Больной человек чаще других находится в состоянии депрессии, его постоянно мучает чувство тревоги, беспокойство и страхи. В некоторых случаях люди прибегают к алкоголю или наркотическим средствам, в попытках справиться с обжорством, но это лишь усугубляет ситуацию.
На фоне ожирения могут развиться и проблемы с физическим здоровьем. Чаще всего тучные люди страдают сахарным диабетом, у них в несколько раз выше риск возникновения онкологических заболеваний, нарушается сердечный ритм и развивается гипертония. К другим проблемам можно отнести болезни суставов, храп, патологии щитовидной железы, различные заболевания органов пищеварения и кишечника.
Распознавание переедания, вызванного психогенными причинами
Диагностика, как и лечение данного вида пищевого расстройства, требует участия нескольких специалистов. Обследование проводится как по психологическому, так и по соматическому профилю. Врачи проведут общий осмотр пациента и изучат весь его анамнез. Выявляются предрасполагающие факторы, такие как стрессы, нарушения гормонального фона, расстройства психогенного характера, период длительного голодания (добровольного или вынужденного).
Также необходимы инструментальные исследования. В условиях лаборатории уточняется уровень холестерина, содержание сахара в крови, исследуется секреция желудка. При помощи специального оборудования проводится осмотр желудка, кишечника и других органов, задействованных в процессе переваривания пищи.
Диагноз будет поставлен при наличии устойчивых симптомов переедания и исключении других видов заболеваний, способных привести к потере контроля над аппетитом.
Терапия
Если у пациента было выявлено психогенное переедание, то медикаментозное лечение вряд ли поможет. Некоторые медикаменты могут быть назначены для облегчения симптомов или лечения сопутствующих заболеваний, но для устранения основной проблемы необходимо использовать различные методы психокоррекции.
Лечение такого психологического расстройства достаточно длительное. Некоторые пациенты достигали успеха за год совместной работы с психотерапевтом, другим требовалось больше времени.
Основной задачей специалистов, проводящих лечение компульсивного переедания, является донести до пациента мысль о том, что еда может стать помощником в процессе избавления от патологии. Для решения проблемы не нужно полностью отказываться от пищи. Следует научиться контролировать ежедневный рацион, в его основе должны быть питательные и полезные продукты.
Среди методов психотерапии при лечении пищевых расстройств наиболее действенными являются когнитивная и поведенческая психотерапия, а также внушение и гипноз. Однако этим должен заниматься опытный врач, специализирующийся на лечении психогенного переедания, поскольку эта разновидность расстройств часто бывает незамеченной врачами других специализаций.
Нередко людям, страдающим компульсивным перееданием, предлагают провести операцию по уменьшению желудка. Но в случае, когда обжорство вызвано психологическими причинами, эффект от резекции будет минимальным, так как пациент не способен контролировать приступы.
Как справиться с проблемой самостоятельно
Если расстройство находится на начальных стадиях развития, можно предпринять попытки побороть его самостоятельно. Это будет первым шагом на пути к выздоровлению. При появлении тревожных симптомов следует:
- обратится за помощью. Речь идет не о визите к психотерапевту. Расскажите о своей проблеме близкому человеку. В некоторых случаях выговаривание проблемы позволяет найти пути выхода из нее. К тому же, поддержка близких вселяет в нас силы и уверенность в успехе, избавляет от чувства незащищенности и одиночества;
- не клеймите себя. Негативные ярлыки, которые больные люди навешивают сами на себя, мешают выздоровлению. Даже если вы едите слишком много пищи, вы не становитесь плохим. Переедание – это не преступление, а болезнь, требующая лечения;
- не нужно все продукты питания делить на плохие или хорошие. Важно понять, что есть можно все, но в небольших количествах. Если придерживаться этого правила, то можно позволить себе и немного картошки фри или кусочек кремового торта;
- старайтесь делать паузы во время еды. Прервитесь и оцените свои ощущения. Если человек использует пищу в качестве успокоительного средства, то он может пропустить сигнал о насыщении, посылаемый из головного мозга;
- поменяйте привычки или среду. То, что нас окружает, оказывает большое влияние на наш образ жизни и культуру питания. Компульсивный едок должен стараться как можно чаще принимать пищу в компании. Ходите в кафе или приглашайте в гости друзей;
- дайте себе право быть слабым. Многие люди, страдающие обжорством и лишним весом, составляют список запрещенных продуктов. Этого делать не стоит, потому что справиться с соблазном вряд ли получится. И уже через некоторое время воздержания вы снова будете предаваться чревоугодию. Если хочется чего-то, то съешьте это сейчас, но совсем немного. В этом случае не возникнет чувство вины, являющееся ключевым в пусковом механизме компульсивного переедания;
- у человека, страдающего данным психогенным расстройством, может быть только один запрет – на диеты. Об ограничениях в питании необходимо забыть раз и навсегда, поскольку они приводят лишь к дополнительным стрессам. Правильнее будет составить сбалансированный рацион. Если сделать это самостоятельно не получится, то можно обратиться за помощью к диетологу.
Эти методы избавления от пищевых расстройств достаточно действенны. Но лишь в редких случаях больные люди могут справиться с приступами обжорства самостоятельно. При тяжелых формах расстройства помощь специалистов просто необходима. Только при сочетании психотерапии и самоконтроля можно добиться устойчивых результатов.

































